FORMAGGIO CUOR DI FASSA FRESCO

FORMAGGIO CUOR DI FASSA FRESCO

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Marca: PRODUZIONE PROPRIA

Formaggio gustoso prodotto a crosta lavata, con occhiatura sparsa di dimensione medio piccola,  prodotto a latte intero, crudo. Adatto anche a palati delicati.

INGREDIENTI:

LATTE crudo , caglio, sale, lattinnesto.

ZONA DI MUNGITURA:

Val di Fassa e Fiemme (TN)

CONSERVAZIONE:

Conservare tra 0° e 4°

 

Energia       1595 kJ             384 kcal

Grassi             30 g

di cui acidi grassi saturi   22 g

Carboidrati   1,2 g

di cui zuccheri 0 g      

Proteine       26 g

Sale              1,50 g

Calcio         950   mg   119 %VNR*

Fosforo         524 mg     75   % VNR*

  *VALORI NUTRITIVI DI RIFERIMENTO

 

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