FORMAGGIO MALGA FUCIADE
Formaggio dal gusto marcato, preparato con latte crudo a pasta semicotta compatta, con occhiatura sparsa di piccola e media grandezza, dal colore leggermente paglierino di consistenza simile ad un grana.
INGREDIENTI:
LATTE crudo, caglio, sale, lattoinnesto.
ZONA DI MUNGITURA:
Provincia di Trento
CONSERVAZIONE:
Conservare tra 0° e 4°
| Energia 1628 kJ 392 kcal Grassi 28 g di cui acidi grassi saturi 20 g Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 0 g Proteine 31 g Sale 1,78 g Calcio 1131 mg 141 %VNR* Fosforo 683 mg 98 % VNR* *VALORI NUTRITIVI DI RIFERIMENTO |
